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レモンとトマトのひやかけはじめました!



レモンの酸味が堪らない一杯です(ノД`)
そこに激甘なトマトスライス&茎わさびを添えてます♫
こだわりのトマトが無くなり次第終了となりますので提供期間は短いと思います。
スダチひやかけのスタートまでにいかがでしょうか(^^)
尚、6月12日水曜日は予定通り臨時休業となり連休を頂戴します。お気をつけください^_^
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6月12日水曜日は終日お休みいただきます。

6月12日水曜日臨時休業とさせて頂きます。
また前日にインフォメーションします💁‍♂️

限定初日、かなりご注文いただきました‼️
いろんな味がまざりあって、食感や素材もお楽しみください😁たくさん仕込んで明日はお出迎えしますね‼️

6月スペシャル



6月スペシャルです‼️
ジメッと梅雨入り間近、
暑くて食欲が落ちやすい時期にもしっかり栄養バランス良く食べてもらいたい思いでこのサラダうどんにしました‼️
もちろんお味にも鈴庵らしさを盛り込んでおります😁
実山椒の収穫時期なんで、米油で山椒オイルを作りました!出汁に合わせてご提供しますがよろしければ更にかけてお召し上がりください別添えでお出ししますよ😁
クリームっぽいのは生アボカドとクリームチーズにレモン果汁🍋
その上にはカリカリのクルトンみたいなオニオンです(^^)
蒸し豚は
豚バラ肉を玉ねぎ、紹興酒、生姜、出汁で炊き上げたのちに、
ゴマ感たっぷりでちょっとスパイシーな味付けで表面をコーティングしております♫
お野菜も地場で作られて甘さが良かったトマト🍅
だったり、ズッキーニだったり、新玉ねぎにちょっぴり甘さと酸味を効かせたオニスラだったり(^∇^)
1つ1つバランス良く仕上げたつもりです。
男性向けには天ぷらの乗ったどんぶりつきをオススメします。
今回のうどんは小さいサイズはお受け出来ますが大盛りはバランスが変わる為できません💦御理解お願いします🤲
インスタ映えます‼️
ぜひ6月はお召し上がりくださいませ♪

本日より23日木曜日まで連休いただきます

本日より火曜、水曜とお休みいただき、木曜日お休み合わせて3日お休みいただきます。お休みでは、普段できない事を見たり触れたり食べたり楽しんでまたお仕事に活かせたらいいなと思います🤣また10周年企画第3弾やるつもりですのでお楽しみにしててください(^^)

本日より3日間は


ささやかながら昼夜共にやっております。
よろしければご来店ください🤣
プロフィール

すずあん

Author:すずあん
すずあん店主
1981.10.27生 熟成のO型
20歳のとき、讃岐うどんのおいしさに出会い
以降うどん屋を開業を目指しました。
奈良のうどん屋を盛り上げていきます。

趣味 釣り、うどん屋巡り。  特技 うどんの大食い
好きなうどん 釜揚げ 

 

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