FC2ブログ

本日は朝引き鶏の日です!今週木曜日祝日お昼営業のみ開けます(^^)

毎週月曜日継続して朝引き鶏の日をはじめてから、非常にこの月曜日限定を楽しみにしてご来店くださってます。
今後も月曜日は継続してご提供しますので
よろしくお願いします🤲
今週木曜日祝日ですが、
お昼営業のみ営業します。夜はおやすみです。
何か特別メニューを検討してます(^^)よろしくお願いします🤲
スポンサーサイト

3月スペシャル


今月月限定です♫
ほろ苦の菜の花がカレーソースに以外と合います‼️
サクサク食感プラスで春をお楽しみくださいね🤗
モツはシマチョウを炙ったのち、味噌とお出汁で煮込んで余分な脂は全て取り除き使用します(´∀`)
おうどんは温or冷選べます♫よろしくお願いします🤲

2月スペシャル

 
おくれましたが2月スペシャルはしっぽくうどんです。
しっぽくうどんってめっちゃ美味しい割に名前受けが弱く注文に至らないことが多いので、
土鍋スタイルで鍋焼きテイストで提供してみます。
サイドは塩麹に漬けた鶏ムネ肉を浜名湖の生あおさで揚げた磯部天です。
残ったお出汁をかけて天茶にして食べてもらいます。
2月はあっという間に終わりますので手間暇かけたメニューです!ご賞味ください(^^)

1月スペシャル後半


下仁田ネギと紅茶鴨を使った
鴨ねぎあんかけうどんです!
あげたネギの甘さもGOOD‼️
本日はお昼営業のみ、夜はお休みいただいてます。よろしくお願いします🤲

1月スペシャル前半


あけましておめでとうございます㊗️
本日より通常営業になります!
新年最初のスペシャルは、パルミジャーノレッジャーノをお客様の前で削るスープ仕立ての明太子釜玉です。
スープはじゃがいもとホワイトソースで作り、赤いハート♥️はビーツっていう赤い芋の色素を使い仕上げました天然色素で着色してます(´∀`)
インスタ映え間違いなしです!
最後残りスープと仕上げ麦めしでリゾートにしてお召し上がりください!
鈴庵の考えた年明けうどん
ご提供は1月15日まで!
17日からは違うスペシャルになりますので、
このお正月休みの間にぜひぜひお試し下さい(´∀`)
今年も宜しくお願いします( ´ ▽ ` )
プロフィール

すずあん

Author:すずあん
すずあん店主
1981.10.27生 熟成のO型
20歳のとき、讃岐うどんのおいしさに出会い
以降うどん屋を開業を目指しました。
奈良のうどん屋を盛り上げていきます。

趣味 釣り、うどん屋巡り。  特技 うどんの大食い
好きなうどん 釜揚げ 

 

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR