振り返りと抱負

あっという間の開業よりもうすぐ5年、


今までの人生経過体内時計では
三年間くらいの感覚（≧∇≦）





身内には何の感謝も恩返しも出来てないままの五年でした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

まだまだ情けない自分ですわ、、トホホ



いろんな方々からご指導いただき、愛情いただき、、
支えあっての鈴庵です。


私を高めてくれる周囲の皆様に心底感謝しております。




今後については、

「食」をテーマに

情熱や、愛情、ありがたみや厳しさ、大切さなどを

多くを伝え育てる仕事を創造していく所存です。




益々厳しくなるであろう飲食店経営環境の中でも、


アンテナ張って、



お客様に外食の大切さをお伝えできる

料理人、あきんど、人


を目指す5年にしていきます！












かしこまりましたが、

小さな飲食店とファンを繋ぐ架け橋として



更に精進します。




今後とも変わらねご指導よろしくお願いします（≧∇≦）




5月の5周年イベントは


4月の半ばからスタートを考えております。



もちろん5月18日は、、、、

スケジュールはあけておいてくださいませ！



ご期待あれ^ ^