12月スペシャル

いよいよ12月ですね(´∀｀)



ベースのお出汁に鴨の香味油、味噌を入れてあんかけにしてます。具材には豚バラチャーシュー、もやし、香りづけの柚子。
上の白は長芋とすり身、秋田名産のしょっつる【魚醤】です。


手づくりでインパクトがあり、盛りつけ綺麗だったり、何よりも美味しくを大切に

しっかり一年


限定メニュー取り組んだ集大成です！


是非お楽しみください(´∀｀)