製麺機止まる(涙)

それは昨日、19:00ごろの出来事、
麺きり機のベルトがうごかない!

不測の事態が年末に起こったばかりの私には、
こんな早くにまたやってくるとは・・・トホホ(涙)

たまたま偶然にも、情熱の荒木さんからご連絡いただき、
事情を説明すると、『そちらにいきます』

22:00ぐらいにはお店に来ていただき、何かと協力して
もらって、帰られたのは、1:00ごろだったと思います。

結果としては、本日の営業前には無事になおりました。

荒木さん有難うございました。
大きな借りができました。

それにしても、機材のイレギュラーって、本当怖いです。
次は“ゆで釜”あたりを要注意しておきます(汗)
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プロフィール

すずあん

Author:すずあん
すずあん店主
1981.10.27生 熟成のO型
20歳のとき、讃岐うどんのおいしさに出会い
以降うどん屋を開業を目指しました。
奈良のうどん屋を盛り上げていきます。

趣味 釣り、うどん屋巡り。  特技 うどんの大食い
好きなうどん 釜揚げ 

 

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