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3月スペシャル‼️



ご連絡が遅くなり申し訳ございません。
昨日よりスタートの二郎インスパイアうどん第三弾です!


毎年やっておりますが、更に味付け、バランスやチャーシュー見直して完成度高くご提供スタートしました!
河合町でやってますラーメン鈴庵で使用しているチャーシューを温かく厚めにカットして肉肉しくジャンキーに仕上がってます。
しょうがもたんまり使用してニンニクなしでもお楽しみくださいませ。
ニンニクは今回より別物でお好きなだけどうぞ!😃


ストレス発散したいときにぜひぜひマシマシご注文お待ちしとります笑

2月スペシャル



鶏ホルモンとは、尻皮という部位で、とても噛み心地が良く、ホルモンのような食感になります。
下処理もしっかり先炊きし
味入れしてありますのでクセもなく、美味しいと思いご提案しました!
白味噌とちょっと麦味噌で味付けした温かいお出汁のおうどん。
仕上げの粉チーズカレー飯は、のこったお出汁を入れてリゾットにしてお召し上がりください。
ハリハリ野菜は、
水菜、三つ葉、白髪ネギ、金時人参
が入っておりまして
食感楽しいおうどんに仕上がっております。
途中温泉卵と絡めてお召し上がりください😁
2月スペシャルは希少部位を使用しますので、売切れになる可能性があります。
お早めのご来店がオススメです。
お気軽にお問い合わせください
0745559116まで‼️
お知らせ
2月3日木曜日はうどんもラーメンも
お昼営業のみ、夜営業はお休みさせていただきます。

1月スペシャル



1月6日より提供スタートします!


とろみある白葱の甘さにあぶらカスの旨味とレモンの酸味が良いアクセントになってます😃


そのお出汁に温玉と麦飯を入れておじやにして仕上げてください。
柚子胡椒をちょっと入れるのをオススメします。


本年もよろしくお願いします‼️‼️

営業のご案内

本日31日
釜揚げうどん鈴庵
ラーメン鈴庵


ともにお昼営業のみとなります。最後の食べおさめよろしくお願いします。


年始の営業は
釜揚げうどん鈴庵4日より、
ラーメン鈴庵5日より、
通常営業になりますよろしくお願いします。

ラーメン鈴庵のご案内

ラーメン鈴庵

夜営業のスープを
100%仕込みたてフレッシュなスープを使用してご提供します!!


仕上がり時間は開店15分前
鳥スープ感を感じるめちゃくちゃおいしいスープ


しょうゆ

坦々麺


を夜営業で特にオススメします!


夜営業は
平日18時~21時
土日祝17時半~21時


です。


もちろんお昼営業もしていますが、
仕込み上出来立てをご提供できるのは夜営業のみとなります。


天中華もだし感アップ‼️
素晴らしい醤油にも出会い、
完成度も増しております。


ラーメンアツアツ提供の為、
全てのラーメン、
チャーシューなどの盛り付けは別皿にてご提供に変更いたしました!!
お客様のタイミングでお薬味を投入してください。


坦々麺は夜営業限定です‼️
うどん屋が挑んでいる本気のラーメン‼️
ぜひぜひ夜営業に一度ご来店くださいませ!
よろしくお願いします‼️
プロフィール

すずあん

Author:すずあん
すずあん店主
1981.10.27生 熟成のO型
20歳のとき、讃岐うどんのおいしさに出会い
以降うどん屋を開業を目指しました。
奈良のうどん屋を盛り上げていきます。

趣味 釣り、うどん屋巡り。  特技 うどんの大食い
好きなうどん 釜揚げ 

 

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